2012年10月01日

四角豆

台風のあとのお月さまきれいでしたね
流れゆく雲の上に静かに輝いていました・・・

四角豆
南方系のお豆ですね・・・
オクラやつるむらさきなど最近元気ですよね

豆ってどこにあるかって?
中心に粒々入ってます 控え目です










ふりふりのところが特に天ぷらがおいしい!
ということ・・・さっと茹でてサラダやあえ物もよいですね
スープや煮物も
ほのかに苦味もありつつくせのないお味です

明日はサラダにしてみましょう


  


Posted by 檸檬の風 at 21:29Comments(0)マルシェ&キッチン