檸檬のしたたり

　いよいよ出発です　５ＮＪ・・・第１５回日本ジャンボリー
　４年に１度開催され、全国各地　海外から　２万人が参加します

　残念ながら　宮崎県からの参加はキャンセルとなったそうです
　ここにも口蹄疫の影響　　朝霧のウシ君たちにうつってしまったら大変ですが・・・

　そういうことですね・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　「金獅子さん　何班？」　　と聞くと

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「天津班」　とのお答え・・・正解です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よくできた我が息子・・・？期待大？薄？・・・うぅ～ん


　こちらは芽がでましたね・・・
　ズッキーニくん
　 　

　　　　９月には収穫できるかな？

　　　　
　　　
　



　　　　こちらも大きく芽がでて・・・

　　　　セカンドキャリア全開です
　 　　 長年さかなやさんを営まれてきた方々・・・　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　今回の水産物ＰＲ活動の花形となっています              
     　 とってもイキイキされて・・・
　　　　主婦の方々のハートをわしづかみです
                     
        その様子にこちらもウキウキです

　　　　高齢の方がお元気で　いきいきお仕事されている・・・
　　　　本当に素晴らしいですね
　　

　　　　金獅子さんもウキウキ
　　　　目指すは　ＢＡＮＤＡＩ　　　　
　　　　　
　　さぁ～行ってみましょう

　　８連発　　 大スターマイ～ン
                                                                         
                                                                 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　　　　　       　　　　　   　
                                              
             
                                                         我こそ　正義                            左手しびれます　きっと



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
えっさ　えっさ　えっさっさぁ～　　　　　　　　　　今度は右手にします　　　　　　　　　　　銭形平次か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　      　　　　
　                                                                                                       カメハメハァ～
 エアコン温度の設定低めで・・・　　　　　　　　　たのんます　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あっごめんなさい・・・　エヴァンゲリオンでしたね　ついまちがえました・・・



                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                          

                                                        これは間違えませんよね・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ビームサーベルを空に向かって構えていないのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  納得いかないという方々がいらっしゃるそうですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空から敵が打ってきたら　対抗に間に合わないぞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ガンダム然としてほしい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とのことですな・・・なるほど　静岡を守ってくれているんですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久能山東照宮に立って西ににらみを利かせている
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家康公のようですね・・・!?　

    

　　おかげさまで・・・夕食のお魚回数増えましたねぇ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜にさかな・・・何だかお洒落だなぁ

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　今日は　いわしで　　バジル　＆　チーズを巻き巻き　オリーブオイルで　　　　　　　　　　　

　　　　　トーストしてみました
　　　　　　
　　　　　仕上げにバルサミコを・・・いいじゃないでしょうか？　　　　　
　　　
　　　　　 　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お近くのスーパーでこんなのぼり見かけたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんたんお魚レシピ　お試しください



　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   

本日もやっぱり　“お暑うございます”　

長靴をはこうかどうしようか・・・塾生のみんなと話しながら駐車場から畑まで歩いてくると・・・

もうすでに松木さんが耕運機をかけていらっしゃいました　　　
すごいっぃ！　はりきってるぅ～
　　　　　
　　
     暑さ対策して・・・いざ

      　トマトですね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のターゲット　たくさん収穫できそうです


　
　～秋野菜の準備～

　ニンジンを直播するために・・・

　セリ科のニンジンは発芽に時間がかかります
　アブラナ科の物は早いんですね
　そのため雑草にまけてしまうことがあるので、ｊ除草をしっかりしたいところ・・・
　除草剤を使わない太陽殺菌法です
　施肥した平畝に　透明マルチを張り　１０日ほど　　この暑さ！草も枯れ種も病気も全滅！　


　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうもろこしを　片付けたり　すると・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり　なんだかふらふらしてきました・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　危険な予感がしたので　みんなで日蔭の作業に変更です


　　
    　
あまだま　ちりめんキャベツ　スティックセニョール　ズッキーマン・・・の播種です



  　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤農場長　　種も同じ向きに並べると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発芽したとき　気持ちいいですよ　とのこと・・・いい味だしてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農場長は神戸の震災時にボランティア活動に参加されたそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時の仮設住宅建設時にセメントの混ぜ方をプロから教わり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それが　この育苗土ブレンドに役立っている　そうです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸しや虫対策のため　高くして　日蔭です・・







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やれやれ　たどり着きました・・・危ない危ない

　　夏のスタミナ料理　　“ガスパッチョ”
　　さっき収穫した　ズッキーニ　キュウリ　ピーマン　にたきこま

　　にんにくと塩を加え　ミキサーにかけただけの　すんばらしいスープです
　　一気にパワー回復　

　　中田さん　ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　さて　しっかり休憩をとって　
　　午後は　バジルを収穫して　バジルソース作りです

　　　　　 　　野菜ソムリエ協会の方もご一緒でした


　　夏ですねぇ～　バジル２kg収穫

　　 　今日はピーナッツで作りました・・・なんでもいいんですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉をこのソースでいただくことにしましょう

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松木先生は　午後レストランでお仕事でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了時には　こうして　こんな感じで　見にきてくださいます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このまま　こんな感じで　軽の気合入った　ワンボックスカーにも乗ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイコーです　フランス語ペラペラです


　＊　さすがにしばらくお休みです

　　　　次回は８月２８日です・・・　いよいよ秋野菜の準備ですね　しっかり消毒してくれることでしょう  

久しぶりに富士山が見えました・・・
すっかり黒い山肌に夏の記憶が蘇って来ました

　　松木さんは横須賀から戻ってきているところだそうです
　　今日は暑くなりそうですね
　　
　
　　　

     

これもズッキーニです　ほんとかぼちゃの仲間なんですね　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
こちらは黄色です


　　　　　　


  




　つぼみは天ぷらに・・・　
　　　　　　　　　　　　　　　　　落花生の花きれいな黄色です


　

赤いオクラの花　　　　　　　　　　　　　　なすの花　　　　　　　　　　　夏の色　　　　　　　　　　

　　　　　　

　バジルの葉っぱがなにものかに切られている　という塾のお仲間
　畑にちびカマキリがたくさん
　「そのカマキリが刈っている」　に違いないという仮説が・・・？
　なぜ刈っているのでしょうか？

　カマキリの卵が高いところについている年は雨が多く
　低ければ雨は少ない　この説は信頼できそう


　夏といえば・・・　　この方　　　　　　　　　　生食も美味しいです　なぜか柿の味が？

　　　　　　　


ハウスの中では玉ねぎを乾燥させています

　　　　にたきこま　　　　　　　　　　　春菊先生　　　　　　　　　
　　　　　　　


さぁお昼です　お腹すいたぁ・・・もぉくらくらです

ピーナッツオイルでズッキーニとにたきこまをソテーします
   　　　       
　
　鹿肉のカレー・・・こってりしていて美味しかったぁ
　この辺りでは良く食べるそうです・・・



　　さぁもうひとがんばり
　　きゃべつとスティックセニョールの種をまきます

　　　 　セニョールは１袋￥3,250ー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１粒もこぼせません・・・

　
　　　　　
なすの面倒をみます　　　　　　　　　　　追肥もあげましょう　　　　　　　　社長もお帰りです・・・　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　
　
１か月前に田植した・・・
合鴨くん達大きくなったね　
よく働いてくれていましたよ　草１本ありません　　

　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早くもトンボが飛び交う田んぼです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節は移り行くんですね・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回はバジルソースを作ったりするんですって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  かまきりくんごめんね  

 AHAHA  　　びっくりしましたか？
　
　そうです　おさかなですよぉ～

 みなさまの食卓には　週に何回くらいおさかな登場しますか？
　
　お肉　デリカ　に　おさかな　くいこんでいきますよ～

　まぁ　新鮮なおさかな　“活き”　が伝わってきます　　　　
　
　 　いかがですか？
　　　
　　檸檬のしたたり　初　のこのイワシ画像です
　　
　　あなたならこのいわしくんたち・・・どんなお料理で
　　活かそうと思いますか？
　　
　　お肉なら　そのまま調理OKですが
　　面倒だわぁ～って思いますよね・・・？
　　でも、そんなに面倒でもないかも・・・
　　
　　特に青い魚って体にもいいって言うし・・・
　　挑戦してみませんか！

　　




見てください　太刀魚　もぉハッポースチロールにくちばしが刺さっています
　　 一本釣りの太刀ならもっと銀ぴかなんですって
　　のんびりしているときは　立って泳いでいるんですよね
　　
　　　 　さばだば今にもばたばたしそうです

ほたてもほんと美味しそうです　　　　　　　金目鯛　ほんとに綺麗です…口の中まで赤いのです　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　



　

 


　おいしくいただきたい・・・








　いかもいかにも新鮮・・・すみません　　　　　わたはご存じ塩辛に・・・うぅ～ん
　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　弟よ！　まだまだがんばれる・・・　おさかなから　活き　もらって　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　お薦めのさかなやさん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中田　魚虎　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン　ジャンティに魚を卸しています・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というわけで・・・お魚画像また出ます　よろしく！  

雨が続き湿度も高いですね・・・
今日もやはり雨・・・ハウスの中からスタートです

　　　
　　　今日は、スナップエンドウの支柱を撤去して
　　　サツマイモを植え付けます
　　　葉が黄色くなってきたレッドムーンたち
　　　もう少しおけば　大きくなるところ・・・
　　　次の作付などのため本日ぬあんと収穫でございます

 
　

　 　　おぉ～ほっくりでてきました
　　　　出てくる出てくる・・・
　　　　
　　　　葉っぱの部分は菜種などをまいて
　　　　発酵させて肥料に
　　　
　　　　『畑から出たものは畑へ返す』・・・本日のマツキ語録



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッドムーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　きたむらさき
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土の中からこんなきれいなじゃがいもが・・・もぉ　うつくしぃ～

　ズッキーニ　　　                                        　
　　　　　　　　　　　　　アポロチョコ型は　こんなになっちゃいました






　　　　　




にんじんのまびき　　　　　　　葉っぱも食べられる！　　　　　　　　　　かわいいチコリ達　　　　　　　
　　　　　 　　 　


　
にたきこま　　　　　　　　　　　姫神芋　覚えていますか？　　　　　　　キュウリもみずみずしい！
　　　　　　　　　　　
　　　　


ビオデリのお弁当　いつも大満足です　　　　　　　収穫した野菜たち・・・

　　　　　　　　　　　　　　

　　




本日　大収穫祭です

にんじん　ズッキーニ　きゃべつ　レッドムーン　エシャロット　バジル　モロッコインゲン　モロヘイヤ　えだまめ　・・・
　　　 　　　


　　　　　お夕飯は何にしましょうか・・・と迷いましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きたむらさきのコロッケ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじんの葉っぱもいれてみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっくりやったね