檸檬のしたたり

実に久しぶりの雨でした
畑のみんなも　おぉ～っといった感じでしょうね




みなさまから応募していただいた　　「　おさかな大賞レシピ　」
スーパーのバイヤーさん方に試食をしていただきました
　
中でも人気のあったものをご紹介します

　
　“　キャベツでまきまき　☆　ロールサラダ　”

　　
　　　あじとれんこんをたたきます
　　　ラップの上に　きゃべつを広げ　たたきをのせ巻きます

　　　電子レンジで２分　ドレッシングでいただきます

　　
　　　＊　かんたんでいいですね・・・

　　
　　

　

　　
　“　あじ彩　”

　　ねぎ　しょうが　エリンギ　味噌　豆腐とたたきます　　
　　油揚げにつめ　ovenトースターで７分焼き　
　　ケッチャップマヨネーズでいただきます
　　おつまみにもgoo


　

　“鯖ターrice　”                              “　イタリア風　つみれフライ　”

　　  　    　　　などなど　  

　

さて　どれが大賞に選ばれるでしょうか？


あじ　さば　いわし　いか・・・県産魚に加え　未利用魚を使ったレシピ提案していきたいというお話でした


 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はあじを　柚子こしょうでいただきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもgooでした　　お試しあれ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆サバ　おいしかったです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アボカドと合いますね～