檸檬のしたたり

今日は少し温かく過ごしやすい一日でしたね
庭のレモンも色付いてきました　かんきつ類の色って元気が出ますね！










せっちゃんの先取り　もぉ正月用です
素敵でしょ！葉ボタンもハンギングにとってもお洒落です
私が初めて作ったのも葉ボタンでお正月用でした
12月の中旬に作って、4月まで楽しめましたよ・・・！









お料理研究家のお母さんに講師を依頼してある
1月のお魚料理教室のテーマ
季節の大根とぶりを最高に美味しくいただきましょう！
のブリ大根を研究中です

切り身よりやっぱりあらがいいんですよね
柚子の香りがまったくもってよく合います
　　　　　
      
　　　　　　　　　　　　　







このおつゆで切干大根を煮るとGooなんですよね
煮魚の翌日は切干大根です
1月はまたさらにぶりも脂がのってきますから、もっとよいお味になることでしょう

お店の看板にＭｒｓ．ＲＯＳＥがクリスマスの飾りをつけてくれました
いい感じでしょ！ありがとう