檸檬のしたたり

　　　畑を耕したら
　　こんにゃく芋がでました　 　つくりましょう　こんにゃく・・・

　　出たって　もちろん　6年くらい前に　種イモ　植えたんですけどね！
　　　
　　忘れていたんですね・・・
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　分量の水で茹でます　　　　　　　　　　　すりつぶします　　　　　　　　　　　　ぬるま湯でのばしまぁす
　　 大体1時間くらいかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

 　　
　　指で字が書けるのは
　　まだ固いということ　　　　　　　　　　　　ショウ石灰を加えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すぐ固まってきます　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　 　　　
 




　
　
　ダイナミックに切ります　　　　　　　　　おぉ～っ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でるのです　　　　　　　　　

　　　　 　　 

　
　
その間に　筍も茹でましょう　
　　　　　　いいにおい　1時間くらい　　　　　　　　　昨日茹でた筍でちらしずしに･･･　
                                                                                                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 　　　  

　　


　クレソン  今年もでてくれました　　　　　　　熱ぅ～い　こんにゃく　醤油で
　　きれいなグリーン　　　　　　　　　　　 　　　胃の中を通るのがわかります　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おなか痛いよう」　　というと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お母さんが こんにゃく湿布 をしてくれたという話
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞いたことあります　あったかい感じ　わかるなぁ～



ちらしずしも　完成です　　具の方が多いの
　筍の食感　いいですねぇ～　　　　　　　　　　　　　　　　あしたは　こんにゃくと鶏肉煮てみましょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　筍は　中華風に使ってみたいな
　　
　　　　　　　　　　　　　　春の　おいすぃ～　　いただきました