檸檬のしたたり

　夏は　イカ

　
　兄獅子さんが小学校の時　自由研究でスーパーで　『価格調査』　しました・・・
　毎日行くし　涼しいしいいわって

　スイカの糖度と価格　イカの産地の移動と価格　など
　結構いい線いっていたでしょ！

　そのうち母の方がおもしろくなっちゃたりして・・・　

　夏は青森のイカなんだな・・・赤イカは高く　中国地方なんだなって
　
　でも　まだイカ安くならないですね・・・
　そこで　カットしてあるするめイカ　多分サイズが小さかったからか　150円と格安

　米ナスも１個８０円　よし　ＴＲＹ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　　＊　イカとま　ＯＮ　ＴＨＥ　ＥＧＧＰＬＡＮＴ　＊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　①　なすを輪切りにして　しおこしょうし　オリーブオイルをまわしかけ　グリルします

　　　　　　　　　　　　　　　②　フライパンにオリーブオイルを温め　にんにくの香りをだします

　　　　　　　　　　　　　　　③　そこへイカとトマトを投入　さっとソテーし　酒を加えます

　　　　　　　　　　　　　　　④　耐熱皿になすをしき　その上に　③を乗せ　マヨネーズとバルサミコ　パセリをかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＯＶＥＮで軽く焦げ目をつけます


　　　　　なすがイカの旨味を吸って　サイコーです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏っぽい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　なすの代わりに　バケットにマヨネーズをぬり　トーストしたものにしても Ｇooです