檸檬のしたたり

美味しい豆乳があると紹介していただいたお豆腐屋さん

　

　豆乳のソフトクリームもあったり
　ドーナッツなど座ってたべれるスペースもありました

　豆腐のお風呂ですね

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
平安時代に中国から渡ってきたお豆腐さん

湯豆腐　冷ややっこ　煮物　汁の実　田楽　揚げだし豆腐
炒り豆腐　がんもどき　油揚げ　厚揚げ・・・

冬季限定　焼き豆腐　何ていいですねぇ～　
グツグツ♪　って音さえ聞こえてきそうですよ

それにしても大豆ってすごい
日本人の味覚・調理・加工・栄養などについての知恵を注ぎ込んで
こんなにできちゃいましたね

 

















もぉ～かわいいですねぇ
みんな買いたくなってしまいます
近所にこんなお店があるとうれしいですよね

そういえば・・・
実家のそばにも魚屋さんがあって　みんな夕方買いに行ったものです
代が変わって閉店となりましたが

とっても都合がよかったんです　お勧めの物を材料にお夕飯でした
自転車や車に乗らない方にとっても本当に必要・・・
近所の大事なインフラなんです　

 









隣の農家の方がナスをこいだからといって・・・
ししとうと煮て・・・ミニ大根のぬか漬け
石川の小アジの南蛮漬け　です

ぬか漬けからは乳酸菌です　すなわち整腸剤
流行のノロウィルスも負かしてくれそうですよ
みなさん　ぬか漬けです！