檸檬のしたたり

本日もやっぱり　“お暑うございます”　

長靴をはこうかどうしようか・・・塾生のみんなと話しながら駐車場から畑まで歩いてくると・・・

もうすでに松木さんが耕運機をかけていらっしゃいました　　　
すごいっぃ！　はりきってるぅ～
　　　　　
　　
     暑さ対策して・・・いざ

      　トマトですね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のターゲット　たくさん収穫できそうです


　
　～秋野菜の準備～

　ニンジンを直播するために・・・

　セリ科のニンジンは発芽に時間がかかります
　アブラナ科の物は早いんですね
　そのため雑草にまけてしまうことがあるので、ｊ除草をしっかりしたいところ・・・
　除草剤を使わない太陽殺菌法です
　施肥した平畝に　透明マルチを張り　１０日ほど　　この暑さ！草も枯れ種も病気も全滅！　


　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうもろこしを　片付けたり　すると・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり　なんだかふらふらしてきました・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　危険な予感がしたので　みんなで日蔭の作業に変更です


　　
    　
あまだま　ちりめんキャベツ　スティックセニョール　ズッキーマン・・・の播種です



  　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤農場長　　種も同じ向きに並べると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発芽したとき　気持ちいいですよ　とのこと・・・いい味だしてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農場長は神戸の震災時にボランティア活動に参加されたそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時の仮設住宅建設時にセメントの混ぜ方をプロから教わり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それが　この育苗土ブレンドに役立っている　そうです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸しや虫対策のため　高くして　日蔭です・・







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やれやれ　たどり着きました・・・危ない危ない

　　夏のスタミナ料理　　“ガスパッチョ”
　　さっき収穫した　ズッキーニ　キュウリ　ピーマン　にたきこま

　　にんにくと塩を加え　ミキサーにかけただけの　すんばらしいスープです
　　一気にパワー回復　

　　中田さん　ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　さて　しっかり休憩をとって　
　　午後は　バジルを収穫して　バジルソース作りです

　　　　　 　　野菜ソムリエ協会の方もご一緒でした


　　夏ですねぇ～　バジル２kg収穫

　　 　今日はピーナッツで作りました・・・なんでもいいんですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉をこのソースでいただくことにしましょう

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松木先生は　午後レストランでお仕事でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　終了時には　こうして　こんな感じで　見にきてくださいます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このまま　こんな感じで　軽の気合入った　ワンボックスカーにも乗ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サイコーです　フランス語ペラペラです


　＊　さすがにしばらくお休みです

　　　　次回は８月２８日です・・・　いよいよ秋野菜の準備ですね　しっかり消毒してくれることでしょう